Casa Relvas & Friends

GET TO KNOW THE FRIENDS OF CASA RELVAS

The Herdade de São Miguel Private Collection Wine, more recently Herdade de São Miguel The Friends Collection, is produced in special years by special people. Each year, the blends are chosen by friends who share with Casa Relvas the pleasure of celebrating life. Friends who have been with us since the beginning of Casa Relvas. Friends who somehow influence the way we are, work and help us to try to bring the best of Alentejo to the World.

FRANCISCO ALVES

ABSOLUTO | PORCO PRETO


"Foi na adolescência que conheci o Francisco e desde logo, a paixão pelo campo e pelas suas tradições fez-nos ter longas conversas e cultivar uma grande amizade. Apaixonado pela natureza e pelo ritmo natural da vida, o Francisco tem vindo a desenvolver a Herdade de São Luís em agricultura regenerativa, tirando assim o maior partido de tudo o que a Mãe natureza tem para dar. Hoje a Herdade de São Luís é a catedral do Porco Preto Alentejano."

A ABSOLUTO nasce de um sonho de três amigos, apaixonados pelo Alentejo, que quiseram dar a conhecer ao mundo a enorme riqueza do Porco Preto de Raça Alentejana. Esta raça, historicamente preservada em Portugal, é única em todo o mundo e muito valorizada pela sua autenticidade.

O segredo da elevada qualidade dos produtos ABSOLUTO deve-se não só à pureza da raça dos animais, mas também à sua criação em regime extensivo e tradicional onde todos os animais nascem em contacto com a natureza, são criados em montados arborizados, e se alimentam de produtos naturais.