Casa Relvas & Friends

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FRANCISCO ALVES

ABSOLUTO | PORCO PRETO


"Foi na adolescência que conheci o Francisco e desde logo, a paixão pelo campo e pelas suas tradições fez-nos ter longas conversas e cultivar uma grande amizade. Apaixonado pela natureza e pelo ritmo natural da vida, o Francisco tem vindo a desenvolver a Herdade de São Luís em agricultura regenerativa, tirando assim o maior partido de tudo o que a Mãe natureza tem para dar. Hoje a Herdade de São Luís é a catedral do Porco Preto Alentejano."

A ABSOLUTO nasce de um sonho de três amigos, apaixonados pelo Alentejo, que quiseram dar a conhecer ao mundo a enorme riqueza do Porco Preto de Raça Alentejana. Esta raça, historicamente preservada em Portugal, é única em todo o mundo e muito valorizada pela sua autenticidade.

O segredo da elevada qualidade dos produtos ABSOLUTO deve-se não só à pureza da raça dos animais, mas também à sua criação em regime extensivo e tradicional onde todos os animais nascem em contacto com a natureza, são criados em montados arborizados, e se alimentam de produtos naturais.